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domingo, 21 de febrero de 2010

coxinha la croqueta de pollo











aqui les pongo la receta en castellano ,para que entendan mejor i unas fotitos passo a passo
Coxinha
Hay un palillo?

Coxinha, el favorito de los brasileños y personas de diversos países del mundo.Siempre supe que este snack fue el más caluroso partes, pero nunca imaginé que sería la receta más solicitada el año pasado. Ver todos los paso a paso.

Coxinha Super PrácticaIngredientes3 tazas de agua3 sobres de Sazón de caldo de pollo3 / 4 de taza de aceite4 tazas de harina deMezcla para cubrir y migas de pan
Preparación:
Ponga a hervir, el agua, el sazón de caldo de pollo y aceite.
Retire del fuego y añadir la harina de una vez.
Revuelva bien.
Volver al fuego, revolviendo constantemente hasta que suelte el bote.
Deje enfriar ligeramente y mezclar con las manos.
Tomar una porción de la masa y abrir un poco en la palma de la mano.
Con el exterior de la cuchara, extender la crema de queso.
Añadir un poco del relleno y hacer movimientos circulares con la mano para cerrar los extremos y dar el formato.
Pase la mezcla de revestimiento y el pan rallado.
Fría en aceite o manteca caliente precalentada.
Un chips Fry pocos a la vez.
Cuidado de que una parte no conseguir más oro que el otro.

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